上世纪80年代初，甘家界牌柠檬鸭的创始人甘老先生在大山深处风景秀丽的高峰林场边搭了一间茅草屋，架起了炉灶，招呼来往司机休息就餐。随着生意越来越兴隆，来往各地食客纷纷提出建议，甘老先生也凭着自己的悟性，用农家人特有的柠檬和鸭子还有别具一格的炒作方法，研制了柠檬鸭这道佳肴。甘家界牌柠檬鸭的美誉口口相传、名扬八桂大地、四面八方的顾客不辞路途遥远、纷纷慕名而来，就连原南宁市长甘祥梦先生回老家路过时，品尝了甘老先生亲自掌勺的柠檬鸭后惊叹不绝，于是半开玩笑地说：“甘家界牌柠檬鸭要加快发展步伐，以农村包围城市......